题目中已经说了有四个人，除了李明、王强和张伟外，剩下的一个人就是"谁"。

他简单地爬上了房间的天花板。

因为那座桥是跳水台。

先点燃打火机。因为在黑暗的房间里，你无法辨别蜡烛是否可燃，也无法打开火柴盒。而打火机是已经点燃的，所以选择先点燃打火机是最合理的。

因为四个人并不是同时吃苹果的。

地理课上的地球地图。

这个人是男。因为题目中明确提到了“其中一个人喜欢吃豆腐”，而豆腐在中国文化中通常是女性所喜爱的食物，所以这个人只能是男性。

这只帽子的颜色是无法确定的。因为题目中没有提到桥上的人是否能看到自己头上的帽子，所以无法确定帽子的颜色。

房子的柱子

因为剪刀只能剪物体，而河水是流动的液体，无法被剪断。

每堆有9块石头。因为99除以11等于9，所以每堆都有9块石头。

因为小明和服务员都没有放盐，而厨师在烹饪过程中已经放了适量的盐。

手榴弹。

首先，打开开关A并等待几分钟后再关闭它。然后打开开关B。进入房间后，如果灯泡1亮着，说明开关B与灯泡1对应；如果灯泡2亮着，说明开关A与灯泡2对应；如果灯泡3亮着，说明开关C与灯泡3对应；如果没有灯亮，说明开关C与灯泡1对应。

这个人是白天睡觉，晚上工作的夜班警察。

他是一个小偷，看到桌子上有水和电线，意识到这是一个电击陷阱，为了避免被电击，选择跳窗自杀。

因为拳王在音乐厅比赛的时候，所有的人都保持了安静，没有掌声和喝彩声，所以场子显得很冷清。

一个"直角尺"。

因为这张白纸上写着"亲爱的爸爸，这是你的钱包，请记得带上它"。所以钱包的主人是小明的爸爸。

他装作死了。因为狼不会吃死人。

盒子里有个镜子，当你拿走一个苹果后，镜子里的苹果数量增加了。

不会发生变化，因为他们一直手拉手围成一个正方形，旋转只是改变了他们的位置，但次序并没有改变。

因为第四个人是鱼。

这个人捡到的是一个海胆。