答案是手（五个头指的是手指头，手可以触摸事物，没有眼睛却能通过触摸感知事物）。

只有最后一个人能够成功猜出自己帽子的颜色。因为前面的人都戴着红色帽子，最后一个人可以根据前面的人的反应来确定自己帽子的颜色。如果前面的人戴着白色帽子，最后一个人就知道自己戴的是红色帽子；如果前面的人戴着红色帽子，最后一个人就知道自己戴的是白色帽子。所以，只有最后一个人能够成功猜出自己帽子的颜色。

迷路的人应该向其中一个人问："如果我问另一个人这条路通往安全的地方，他会告诉我哪条路？" 如果这个人是说真话的人，他会指向危险的路，因为他知道另一个人总是说谎；如果这个人是说谎的人，他也会指向危险的路，因为他会谎称另一个人会指向安全的路。无论哪种情况，迷路的人都应该选择另一条路。

脑筋

电报杆。

因为那个人是在自行车比赛中，其他路人都在注视赛道上的选手，所以没有人注意到他。

水果园，因为里面有很多水果石榴！

因为脱骨汤是在煮骨头的过程中产生的热量减少了，所以比凉水更凉快。

这个字母是"e"，因为它是最常用的字母，所以最有可能被拿出来。

因为那个人画的是立体的球。

因为桥的南边和北边都有镜子，猫是看到了镜子中的狗。

这个人其实是一只室内装饰品，不是真正的人。

儿子是真的。因为爸爸说妈妈是假的，如果妈妈是真的，那么爸爸说的就是假话。同理，如果妈妈是假的，那么儿子说的就是假话。所以只有儿子说的是真话，他是真的。

针和线

因为他看到了自己的背影。

答案：显微镜或者眼镜。

电梯房间

他只需要松开手中的剪刀，剪刀会掉下来，破碗自然就摔碎了。

这个人是一个盲人按摩师。他可以通过触摸来感知和理解周围的事物，通过按摩来帮助人们舒缓疼痛。

数字

因为他们背对背站着。

音乐符号

保险箱

很简单，只需要观察灯泡的温度即可。因为开着的灯泡会产生热量，所以它会比关着的灯泡温度更高一些。