桥上的人看到的是“船上的人”。因为题目中并没有提到桥上的人看到了桥下的景象，只是问他看到了什么。

筷子月亮

因为他是牙医，每天早上他都戴着口罩工作。

因为那只猴子是假的，它是桥的雕塑。

这个餐馆其实是一个素食餐馆，所以他吃的香辣牛肉是素牛肉，喝的果汁是榨果泥。

水

首先，警察带着手电筒过桥，然后他回来，把手电筒交给律师。律师带着手电筒过桥，然后他把手电筒交给警察，警察把手电筒交给医生。最后，医生带着手电筒过桥。

信心饼（心满意足的饼）。

摸到两个不同颜色的概率是4/9。解释如下：第一次摸球有6种可能性，第二次摸球有5种可能性。其中，两个红球的概率是3/6 * 2/5 = 1/5，两个蓝球的概率是3/6 * 2/5 = 1/5。因此，摸到两个不同颜色的概率是1 - 1/5 - 1/5 = 4/5。

首先打开第一个开关，等待几分钟后再关闭。然后打开第二个开关，并且进入房间。现在有三种情况：1. 如果灯泡亮着，那么第二个开关控制的就是这个灯泡。2. 如果灯泡是熄灭的但是还是暖的，那么第一个开关控制的就是这个灯泡。3. 如果灯泡是熄灭的而且是冷的，那么第三个开关控制的就是这个灯泡。

玩具熊猫。

因为他是在黑屋子里站在镜子前面。

"担心"

字母键盘。

答案是手（五个头指的是手指头，手可以触摸事物，没有眼睛却能通过触摸感知事物）。

报纸

因为他跳的只是自己的名字。

因为麻雀住在红色的房子里，所以它只会筑巢，不会生蛋。

铁锤。

这个人先把手电筒给其中一个行人，让他自己先过桥，然后他自己回到桥的另一端。接着，他把手电筒给另一个行人，让他过桥，并且把手电筒带回给这个人。最后，他再次使用手电筒，自己过桥。这样，所有人都能安全过桥，且没有人在黑暗中。

因为他是雨伞商人，下雨天生意不好，心情不好，所以感觉虚弱。

音乐。音乐本身没有生命，但是当音乐停止播放时，它可以被认为是"死亡"了。

因为这个人是挑水的人，不是倒水的人。

他是一个摄影师，他拍摄的照片需要一些特殊的效果，所以他开了一枪让餐厅的灯灭了，创造了一种独特的氛围。