答案是“晚上”，因为题目中妈妈的命名规律是按时间顺序来命名的。

因为他是夜班警察，只能在夜晚工作休息。

“洞”。因为洞越多，物体就越少。

因为他是骑着自行车经过桥的，而不是把自行车带过桥。

先点亮打火机，再点亮蜡烛。

这是一个鱼缸，里面装满了水，所以房子里充满了水汽。

它可以直接下来，因为乌龟可以爬上去，自然也可以爬下来。

时间。时间可以磨砺石头，让它变得坚硬，但无法改变柔软的东西。

首先，让那两个需要2分钟和5分钟过桥的人一起过桥，花费5分钟。然后，让那个需要2分钟过桥的人留下，另外一个返回，花费2分钟。接下来，让那两个需要1分钟过桥的人一起过桥，花费1分钟。最后，让那个需要1分钟过桥的人留下，那个需要5分钟过桥的人返回，花费5分钟。总共需要花费5 + 2 + 1 + 5 = 13分钟。

花蕊。

因为他是厨师，他每天都在吃自己亲手做的美食。

一共有一只猴子。因为除了最后一只猴子，其他的都没有背上的猴子。

和平协议。

是巴拿马（巴拿马市是巴拿马的首都和国名）

忘忧草

因为他是在玩打雷下雨时候的脑筋急转弯游戏，他持着雨伞的意思是他的大脑下雨了，需要保护。休息的意思是停止游戏，他希望一直保持脑筋急转弯的状态，所以选择继续走。

秤砣

小明应该向右走。因为根据路标的说法，只有说谎者才会指向正确的方向，而小明是一个迷路的人，不是说谎者，所以他应该选择与路标相反的方向。

他应该选择左边通向死亡的路。因为这是一个脑筋急转弯，通向生命的路是死胡同，而通向死亡的路其实是通向生命的道路。

他只需把其中一个苹果从墙上摘下来，因为此时就只剩下两个苹果了，而不再需要梯子来摘取。

因为下雨了！这个人走进房间时，天空是晴朗的，但在他出来之前突然下起了雨，所以他带着伞保护自己。

这个人是修理人员，在房间里修理时间。

希望拥有无限的智慧和知识。

因为他在玩扑克牌，遇到了"默默无言斋"的牌组，代表要保持沉默一整天。