根据题目中的描述，A说B在说谎，但如果B在说谎，那就意味着A说的是真话，与自己的说法相矛盾；同理，B说C在说谎，如果C在说谎，那就意味着B说的是真话，与自己的说法相矛盾。而C说A和B都在说谎，如果A和B都在说谎，那就意味着C说的是真话，与自己的说法相矛盾。因此，根据逻辑推理，无论是A、B、C中的哪个人，都在说谎。

他是在玩脑筋急转弯，因为他听说这家餐馆有一句口号是“一分为二，只收一半”，他想要享受半价优惠。

脱电源。

因为红毛鸡是飞不高的！

柠檬

他们可以利用手电筒的光亮，两个人一起过去后，其中一个人带着手电筒返回，然后另外两个人一起过桥，最后一个人带着手电筒返回，再和之前返回的人一起过桥。这样，他们最少只需要7分钟。

没有。因为题目中没有提到A车超过D车，所以不能得出A车超过D车的结论。

因为他只摔到了两脚上。

这个人在一个普通的房间里，但是房间的顶部是开放的，所以他可以通过顶部出去。

因为他是马车夫，负责赶马拉的车去集市。

船上装满了沙子，因为沙子的重量使船沉下去，从而能够靠岸。

手术刀

将三匹马放进三个马棚后，再将一匹马和它们一起放进第一个马棚。因为一共只有三个马棚，所以这四匹马只需要在其中三个马棚中安排就可以了。

他应该先点燃蜡烛的火，然后用蜡烛的火来观察房间的四周，寻找出口的线索。

对岸的人猜的是“你手里的是我的答案”，因此无论答案是什么，都会被扔进河里。

将鸭子放在桥的一端，然后让它过去，因为鸭子是会飞的！

因为那栋楼只有一层。

因为他的自行车只有两个轮子，没有后座。

糖棒

因为掉下水里的人是冰块。

你看到的是桥下的风景。

因为他的名字是"水"，无论他喝多少水，他本身就是水，所以他渴望的水永远无法满足他。

因为这个人是在玩扑克牌，树是他桌上的一张扑克牌，而猫则是他手中的一只扑克牌。他每天早上"给树浇水"其实是在洗牌，而"给猫喂食"则是在发牌。

这个人是近视，早上醒来后没有戴眼镜，因此看到镜子里的自己变得模糊不清，好像是一个陌生人。但当他再次瞪大眼睛看时，镜子里的自己就清晰可见了，所以他以为那个陌生人消失了。