答案是"气"。

气体

因为船上没有留下人，只有船长。

这个人是一个盲人，并且房间里已经有光线了。

因为他是监狱的看守员。

因为他只摔到了5楼。

将苹果系在树上，让它们一起吃。因为羊吃草，狼吃羊，鹿吃草，所以它们各自都能得到自己的食物，不会发生冲突。

因为他到了目的地

壁虎。

因为他们是背对背站着的。

因为他是在桥上的控制塔里，他是这艘船的船长。

因为他是在室外，而不是在房间里。

这个人是在健身房里划船。

因为他看到菜上的是自己的名字。

鱼，因为它们没有眼皮。

这个人是个盲人，他根据太阳的位置和光线的变化来判断时间，所以能准时到达约会的地方。

答案：风。

因为他骑的是唯一一条路。

首先，两个人（A和B）一起拿着灯过桥，花费1分钟。然后，A拿着灯返回原来的一侧，花费2分钟。接下来，两个人（C和D）一起拿着灯过桥，花费10分钟。最后，B拿着灯返回原来的一侧，花费1分钟。这样，总共花费的时间为1+2+10+1=14分钟。接下来，A和B一起拿着灯过桥，花费1分钟。这样，总共花费的时间为14+1=15分钟。最后，C和D一起拿着灯过桥，花费2分钟。这样，总共花费的时间为15+2=17分钟。这样，所有人都安全过桥，并且在17分钟内完成。

因为他是个盲人，无论房间是否照明，他都无法看到东西。

这个人应该问任意一个守卫：“如果我问另一个守卫，他会告诉我哪条路通向自由？”然后，他选择另一条守卫所指的路。因为无论他问哪个守卫，总有一个守卫会告诉他通向死亡的路，所以他选择另一条路即可。

因为房间是黑暗的，小猫找到的碗其实是一个影子，所以里面没有奶。

因为他是篮球运动员。

首先，你将羊带到对岸，然后返回，将狼带到对岸，但你要带回羊以免狼吃掉它。接下来，你将羊与狼带回原岸，然后带走白菜。最后，你将白菜带到对岸，但要带回羊以免白菜被吃掉。这样，你就成功地把狼、羊和白菜都安全运送到了对岸。