他应该选择黄门。因为题目中说他已经渴得要命，选择红门或蓝门只会使他更加难受。只有选择黄门，他才能立刻解渴。

床。它有头部（枕头），有腿（床脚），但不能走路。

因为这个人是盲人，他本来就看不见，所以断电对他没有影响。

电源插座。

一只鹤

生日。

电波

因为他是在玩扑克牌，跳下来的是“纸牌屋”。

他会选择带走鸡。因为如果他带走了米，那么鸡就会吃掉剩下的米；而如果他带走了鸡，那么米就不会被吃掉，他可以在其他地方找到更多的食物。

首先，农民和工人一起过桥，花费时间为3分钟。然后，农民拿着灯回到原来的一边，花费时间为1分钟。接下来，医生和工人一起过桥，花费时间为6分钟。最后，工人带着灯回到原来的一边，花费时间为3分钟。总共花费时间为3 + 1 + 6 + 3 = 13分钟。这样，他们可以在17分钟内安全过桥。

因为他掉下来的是地图。

筷子

眼睛的视觉适应。

他应该立刻转身面向右边。因为在完全黑暗的屋子里，他根本无法确定声音的位置，所以无论声音说什么，他都无法确定是在自己的左边还是右边。所以，转身面向右边是唯一的选择。

第一个人指了0个人。因为他是第一个人，前面没有人。

因为他使用了耳机打电话，手机放在口袋里，所以阳光没有直接照到他的脸。

他只需等待，因为鸭子终究会游走。

其中一个姐妹和另外两个姐妹是双胞胎姐妹。所以虽然有四个姐妹，但只有三个哥哥。

他是一位素食主义者。

首先，打开第一个开关并保持一段时间，然后关闭它。接着，打开第二个开关并进入房间。根据灯泡的状态，可以确定第二个开关对应的灯泡是亮着的。最后，摸一下第三个灯泡。如果它是冷的，那么第三个开关对应的就是关闭的灯泡；如果它是热的，那么第三个开关对应的就是亮着的灯泡。

因为它们有长颈，医生看不到病。

倒出一些牛奶，然后尝一口。

因为房间的墙上有一个开着的窗户。

因为他是理发师，每天要看镜子给别人理发。