“烹瀹”词语拼音为：pēng yuè，注音：ㄆㄥ ㄩㄝˋ，首字母：py，“烹瀹”的词性为：动词，近义词：烹调、炊事、烹制、烧煮、炊烟、烹饪、炊火、炊事员、炊事班、厨事，反义词：生吃、生食、生煮、生烹、生炒，基本解释：1.以汤煮物。