这个人说的是谎话。因为他站在桥上，他的视角是从上往下看，桥下看不见，所以他可以说桥下有船。

是谎言。虽然说起来会让人感觉很重，但实际上谎言是没有实体重量的。

他应该选择指向南方的路标。因为他在山上，所以他应该朝下山的方向走，也就是向南方走才能找到出口。指向北方的路标可能会把他带到更高的地方，让他离出口更远。

因为他是职业拳击手，每天去打工就是指去打拳击比赛。

水泥。因为道路上最多的正是用水泥铺成的路面。

首先，父亲带着手电筒过桥，花费1分钟。然后，父亲将手电筒交给儿子，儿子再用2分钟过桥。接着，父亲需要返回桥的另一侧，花费1分钟。最后，警察带着手电筒过桥，花费5分钟。这样，总共花费的时间为1+2+1+5=9分钟。

最短需要8分钟。步骤如下：

因为他们站在桥的四个角上。

因为他是在室内下雨。

因为那只鸟是他的指向。

他说了"我只说一句话"。

邮票。

地狱辣椒

因为他跳下时只是摔倒了地面而已，没有摔到自己身上。

他们是扑克牌上的四个花色（红心、方块、黑桃、梅花）。

因为他被困在水晶球里。

答案是“思维”。因为思维可以瞬间跳跃到任何地方，比光速还要快。

蚯蚓。因为蚯蚓身子很长，头部很小，而且一旦被鱼吃了，它们依然可以重新生长。

这个人其实是个脑筋急转弯大师，他觉得桥会坍塌，所以他想坐在椅子上看桥坍塌的样子。

因为他是个雨伞销售员，他一直撑着雨伞。

这个人是面向镜子中心的照相机。

小明是素食主义者，不吃任何动物制品，包括鱼。

他可以先点燃短火柴，然后等到它烧完的时候，再点燃长火柴。当长火柴烧完时，他就知道过去了一小时。然后，他可以根据长火柴燃烧完的时间，将长火柴分成六等份，每份代表十分钟。这样，他可以通过燃烧火柴的数量来测量时间，以确定离开荒岛需要多长时间。

只有八只腿。因为四个人都坐着，他们的腿都没有接触到地面。狗和猫的腿也没有算进去，因为题目只是问了一共有多少只腿，而不是问有多少只动物。